材料:干菜250g,猪肉100g,蒜末适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量。
1.将洗净切好的干菜浸泡,加盐炒熟。
2.加入一碗水,然后烧开,放在一边。
3、锅里炸的肥肉。
4.爆炒油。加入蒜末和干蔬菜翻炒。
5.倒入酱油。倒入蚝油。翻炒均匀后装盘。
梅干菜是享誉海内外客家人的传统名菜。是选用无污染山村
材料:干菜250g,猪肉100g,蒜末适量,盐适量,酱油适量,蚝油适量。
1.将洗净切好的干菜浸泡,加盐炒熟。
2.加入一碗水,然后烧开,放在一边。
3、锅里炸的肥肉。
4.爆炒油。加入蒜末和干蔬菜翻炒。
5.倒入酱油。倒入蚝油。翻炒均匀后装盘。
梅干菜是享誉海内外客家人的传统名菜。是选用无污染山村种植的鲜嫩蔬菜为主要原料,经传统手工精制而成的一种干菜。秋末,秋风吹过园子里的大青菜后,农妇采摘下来,用开水烫一下,然后整齐地挂在竹竿下,在太阳下自然晾干,然后装袋,存放在阴凉处。这种保存方法可以持续很长时间。
以上解释了干菜怎么炒才好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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