清蒸龙虾一般要蒸多长时间比较好上锅隔水蒸13分钟，关火后焖5分钟即可 。(时间也要根据龙虾的大小增减)
清蒸龙虾一般要蒸多长时间比较好如果是清蒸整只大龙虾，每500克左右的要蒸10分钟，重量每增加100克时间便增加两分钟，以此类推 。
如果是虾球状清蒸，那么所蒸时间与龙虾本身的个头大小就没有关系了，
清蒸龙虾一般要蒸多长时间比较好
上锅隔水蒸13分钟，关火后焖5分钟即可 。(时间也要根据龙虾的大小增减)
清蒸龙虾一般要蒸多长时间比较好
如果是清蒸整只大龙虾，每500克左右的要蒸10分钟，重量每增加100克时间便增加两分钟，以此类推 。
注意事项：
新鲜活龙虾烹饪前一定要放尿 。用筷子在虾尾处插进去，就会有水顺着筷子流出，这时候龙虾也没有劲了 。
清蒸大龙虾一定要等到水开后才能放入蒸锅，防止龙虾肉受热过久而影响口感 。
清蒸龙虾的做法：
蒸龙虾要把头和身切段，劈开 。上面铺一层生熟蒜茸(蒜头切碎，2/3用一点油小火炒熟，1/3留在碗里加一点点盐一起拌匀)
铺好蒜茸的虾头有黄需要放在盘子里滚水上先蒸3分钟，之后再把铺蒜茸的虾尾放上去再蒸6--7分钟即可 。
也可以把虾子切块，同葱姜蒜一同下油锅煸炒，再加料酒，酱油，糖，水煮滚，接着放盐，一点醋翻炒 。然后下一大把香菜，勾芡即可熄火 。
【蒸龙虾蒸多久比较好】这个红烧龙虾直接连同汤汁一起铺在饭上面 。一盘香喷喷的龙虾盖浇饭就成功了 。
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