鲤鱼富含不饱和脂肪酸，具有良好的降低胆固醇的作用，可防治动脉粥样硬化和冠心病。蒜香鲤鱼是一道美味又简单的菜品。下面觅食录小编告诉你蒜香鲤鱼的做法。希望对你有帮助！
蒜香鲤鱼的成品图蒜香鲤鱼的用料蒜香鲤鱼的做法步骤1.鲤鱼宰杀，准备蒜子，2.鲤鱼改花刀3.锅里加水，放入鱼，4.放入葱姜片，2克盐，5.
鲤鱼富含不饱和脂肪酸，具有良好的降低胆固醇的作用，可防治动脉粥样硬化和冠心病。蒜香鲤鱼是一道美味又简单的菜品。下面觅食录小编告诉你蒜香鲤鱼的做法。希望对你有帮助！
蒜香鲤鱼的成品图 蒜香鲤鱼的用料 蒜香鲤鱼的做法步骤 
1.鲤鱼宰杀，准备蒜子，
2.鲤鱼改花刀
3.锅里加水，放入鱼，
4.放入葱姜片，2克盐，
5.放入料酒，
6.大火煮，煮开后改小火煮5分钟，
7.蒜切成末，
8.蒜放入碗里，加入蚝油香醋，
9.加入白糖，
10.加入味极鲜酱油，
11.拌匀，
12.锅里放半勺油烧热，
13.把煮好的鱼放盘子里，
14.把调好蒜末淋在鱼身上，淋上热油，撒红椒粒
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