1、从字面意思来说，小曲、大曲就一字之差。从实物来看，小曲小，大曲大，小曲一般是球状，就像鹌鹑蛋或是鸡蛋一般大小。而大曲成砖样，因此有的人叫大曲为砖曲。2、在从制作原料上来说，小曲和大曲是有很大区别的。小曲是以米粉或是糠作为原料，其中还添加了中草药或是辣蓼粉为辅料，再加上少量的白土作为填充料。而大曲

文章插图小曲是米粉和米糠并添加中草药制成，形状较小，有圆饼形式圆球形，也有正方形或长方形。南方各省生产的白酒约有一半是小曲洒。小曲酒的香气清谈，届米香型。用小曲酗酒，用曲少，出酒率高，除了酿造白酒外，还能酿造黄酒。生产绍兴酒用的酒药，实际上也是小曲的一种。制造小曲，添加中草药，对微生物繁殖有利。小曲

文章插图“泻”拼音：xiè“泻”基本字义：1、液体很快地流：倾泻。2、排出稀屎：泻肚。泻药。“泻”能组的词有：1、注泻【zhùxiè】【泻字是什么意思】犹排泄。2、斟泻【zhēnxiè】倾注。使液体从高处流下。3、泻证【xièzhènɡ】下泻的症候。4、泻月【xièyuè】形容泉水如月光倾洒。5、输

在北京植物园的曹雪芹故居周围，有很多和曹雪芹与《红楼梦》有关的人文和自然景观，红学家们把其中的八处列为“故居八景”。这八景分别为：“古槐幽夏”、“古墩远眺”、“河墙烟柳”、“古井微波”、“元宝遗石”、“木石姻缘”、“广泉古井”、“一拳顽石”。一：“古槐幽夏”在曹雪芹故居门前屹立着三棵古槐，这三棵古槐

1.青海草原风景祁连山草原祁连山的平均山脉海拔在4000米～5000米之间，海拔高度在4000米以上的地方，称为雪线。雪莲、蚕缀、雪山草被称为祁连山雪线上的“岁寒三友”。祁连山草原，它的代表大马营草原在焉支山和祁连山之间的盆地中，每年7、8月间，与草原相接的祁连山依旧银装素裹，而草原上却碧波万顷，马