折箩是什么
北京方言,也叫合菜。指吃完酒宴后将没有动过的菜相混在一起。折箩是老北京以及河北地区的一个特有名词。《北京土语辞典》解释为:“酒席吃罢,剩下的菜肴,不问种类,全倒在一块儿。也叫折箩菜。”过去的人们不富裕,头天的剩菜剩饭舍不得倒,第二天折到一起烩食,残羹剩饭有一种特殊的味道,有人喜食,故因此而出名。
北京方言,也叫合菜。指吃完酒宴后将没有动过的菜相混在一起。折箩是老北京以及河北地区的一个特有名词。《北京土语辞典》解释为:“酒席吃罢,剩下的菜肴,不问种类,全倒在一块儿。也叫折箩菜。”过去的人们不富裕,头天的剩菜剩饭舍不得倒,第二天折到一起烩食,残羹剩饭有一种特殊的味道,有人喜食,故因此而出名。
1、水煮鱼,类似麻辣烫,是川菜。2、水煮肉片,肉为猪里脊肉。3、水煮虾,也叫白灼虾。4、水煮白菜,即白菜汤。5、水煮萝卜,冬天常见的汤菜。6、水煮牛肉,也叫麻辣牛肉。7、水煮蛋,也叫荷包蛋。8、水煮丸子,可水煮肉丸、章鱼丸子。9、水煮凉拌茄子,水煮茄子再凉拌。10、水煮肉粽,粽子水煮之后直接剥开便可
地八仙指的动物是民间传说之一:东北虎、黄鼠狼、蛇、狈、灰鼠、刺猬、狐狸、山猫。风大爷:是东北虎,也叫大虫,性情凶猛鲁莽,急匆匆的。黄二爷:是黄鼠狼,也叫黄皮子。长三爷:是蛇,也叫长虫。矬四爷:是狈,也叫瘸腿儿狼。灰五爷:是灰鼠。白老奶奶:是刺猬,也叫刺球儿。胡七爷:是狐狸。花八爷:是山猫,也叫猞猁。
结婚十年是铝婚,也叫锡婚。 主要婚龄纪念日叫法如下: 结婚1年叫纸婚,2年叫棉婚,3年叫皮婚,4年叫丝婚,5年叫木婚,6年叫铁婚,7年叫毛婚,8年叫电婚,9年叫陶婚,10年叫锡婚。11年叫钢婚,12年叫亚麻婚,13年叫花边婚,14年叫象牙婚,15年叫水晶婚,20年叫瓷婚,25年叫银婚,30年