1、降低胆固醇。纳豆中的亚油酸占到了全脂质的50%，而有研究称亚油酸能够有效降低胆固醇的含量，对于预防动脉硬化、心脏病以及高血压等疾病具有很好的作用。2、溶解血栓。纳豆中含有一种能够溶解血栓的酶叫做纳豆激酶，这种酶能够有效溶解血液中的血栓，对于预防血栓类疾病具有重要的作用。一般在晚上食用的效果最好。

说起日本人餐桌上最常见的食物，并不是你想象中的寿司，而是一种黏糊糊的有点怪怪味道的纳豆。这是什么纳豆？日本纳豆是什么？纳豆是由纳豆芽孢杆菌发酵而成的豆制品，粘稠，有臭味，微甜，富含多种营养成分。纳豆起源于中国，唐代鉴真东渡时传入日本，在日本得到发展。经常食用可以预防便秘、腹泻等肠道疾病，提高骨密度，

纳豆可做成纳豆寿司、纳豆苹果丁、黑纳豆拌饭等食用。以黑纳豆拌饭为例，共分为2步，需准备的食材有米饭、纳豆、黄芥末、酱油、葱花。以下是制作米饭的详细步骤：操作/步骤1搅拌将黑纳豆解冻，加入黄芥末、酱油、葱花，用筷子搅拌至起丝。2完成将米饭盛入碗中，淋上拌好的黑纳豆即可。END总结：以上就是关于纳豆怎么

制作纳豆共分为3步，需准备的食材有小粒黄豆、纳豆菌粉。以下是制作纳豆的详细步骤：操作/步骤1浸泡黄豆洗净，加水浸泡10小时，再放入电压力锅蒸2小时。2加纳豆菌粉将纳豆取出，翻拌使其温度降至60-80度，加入纳豆菌粉拌匀。3发酵倒入发酵机中，盖上湿纱布通电发酵，直至表面覆盖白膜即可。END总结：以上就

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4、纳豆拌饭可以预防心脑血栓纳豆拌饭中的纳豆含有大量能溶解血栓的纳豆激酶是一种溶纤维蛋白酶，可预防血栓类疾病的发生。5、纳豆拌饭可以预防高血压纳豆拌饭中的纳豆具有预防高血压的作用。纳豆中的纳豆菌、纳豆激酶、小肽、氨基酸等多种活性物质，能彻底清除垃圾，使人体血液循环和组织器官恢复正常功能，纳豆对脑血栓