红毛虾可以做呛拌红毛虾、红烧红毛虾、清蒸红毛虾等。以呛拌红毛虾为例，共分为4个步骤，以下是做呛拌红毛虾的详细操作：操作/步骤1清洗剪去虾须，放入盆中清洗，按同一方向搅动，清洗4-5遍。2沥水洗净后捞，用1勺盐颠一下沥水。3搅拌加姜、白酒、糖、生抽、白胡椒粉、醋、香油搅拌，腌制1小时。4完成完成。EN
