春节小假期即将结束，又开始了一年的忙碌。辛苦一天，下班到家吃点什么好呢？今天就和大家分享7道简单好做又美味的小炒，回家的时候顺便把菜买上，到家照着做，简单易学，营养美味，有喜欢的朋友们赶紧收藏好。葱油芹菜拌虾仁1.准备食材：准备一把西芹，清洗干净，斜刀切成段备用。准备适量的虾仁，把虾背划开，去除里面

新年基本也算过去，生活也回归了正常的节奏；大鱼大肉过年间也有吃腻的时候，新年过后，开始上班下班，那自然还是家常小炒最受欢迎；上班辛苦一天，回去简单来个快手菜，也算圆满的一天；今天咱们分享14道家常快手小炒；一个选2样，一个礼拜都不重样；一、家常小炒肉【食材】：青椒、五花肉、生姜、大蒜、豆瓣酱【***

牛肉的营养价值高，古有“牛肉补气，功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者，都可以将牛肉炖食。平时生活中你会做自制腊牛肉吗?现在，觅食录小编来告诉你自制腊牛肉的做法。自制腊牛肉的食材准备自制腊牛肉的具体做法步骤1.准备材料2.将腊牛肉放入锅内煮15

炒菜，可以说是最基本的也是应用最广泛的烹饪技法。在中式菜肴中，不管是什么菜，基本都能拿来炒一炒。下面给大家带来一些关于家常小炒的做法大全参考汇总，希望对大家有所帮助。黄瓜炒肉片质料：肉片100克，黄瓜1根，葱、姜末各过量。调料：老抽1小勺，水淀粉、盐、味精各过量。1、油烧热，放葱、姜末爆香，放肉片炒

黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，木耳小炒肉怎么做呢?本文是觅食录小编整理的木耳小炒肉的做法资料，仅供参考。木耳小炒肉的成品图做木耳小炒肉的食材做木耳小炒肉的步骤1.首先将猪里脊肉切片，青椒切菱形片，红椒切菱形片、姜切片，葱白切段。2.准备好肉片，淋入适量料酒、生抽，放入少许白糖，加一勺

牛肉有一些家常的做法，不仅简单，而且好吃。牛肉直接炒的话，很容易炒老，加入调料及淀粉腌制，不仅更加入味，牛肉也会更加滑嫩可口。下面是觅食录小编就告诉大家家常牛肉小炒的具体做法，希望对大家有帮助!家常牛肉小炒的成品图家常牛肉小炒的食材准备家常牛肉小炒的做法步骤1.准备好所需原料。2.牛肉切片，生姜切丝

黄瓜以清香多汁而著称，含相当多的蛋白质及钾盐等。平时生活中你会做炒黄瓜吗?今天，觅食录小编为大家推荐炒黄瓜的家常做法。制作炒黄瓜的准备材料主料黄瓜200g辅料油适量盐适量大蒜适量红尖椒适量白糖适量红油豆瓣酱1汤匙制作炒黄瓜过程的步骤1.黄瓜切薄片，撒少许精盐腌渍10分钟。2.红尖椒洗净切斜片，大蒜切

猪肉的吃法繁多，烹制的方法更也是令人眼花缭乱。能搭配各种食材，做出各种美味佳肴，是家庭和酒店的常备肉食类。下面就由觅食录小编为大家整理的素菜小炒做法大全，欢迎阅读。素菜小炒成品图：素菜小炒食材准备：素菜小炒方法步骤：1.备素菜梗子清洗，2.切块，3.腌好的肉丁，4.放进锅里炒匀，5.炒干水分，6.放

辣子鸡是一道经典的传统名肴，属于湘菜，下面小编为你整理了一些炒辣子鸡的做法。　　炒辣子鸡的配料炒辣子鸡的做法步骤1.2只大鸡腿，去骨(买的时候就可以让人家帮忙剔骨)洗净，控干水2.顺着鸡腿的纹路切，切成大丁，喜欢吃鸡皮的宝宝就保留鸡皮，不喜欢的可以去掉3.切好的鸡丁放入腌制的调料：料酒、胡椒粉、盐、

粤菜有广州、潮州、东江三个流派，以广州菜为代表。粤菜的小炒味鲜，又清淡，很适合平时在家经常性地食用，以下是小编为大家整理的粤式小炒菜谱，希望对大家有所帮助。粤式小炒菜谱--荷兰豆炒广式腊味食材准备荷兰豆，广式腊肉，腊肠，姜片，盐，料酒做法步骤1.荷兰豆择掉两头去筋洗净，腊肉腊肠洗净，锅里烧水把腊肉腊

农家小炒肉，主要食材是五花肉和青椒，主要烹饪工艺是炒。爆香味辣，为饭桌上的家常菜。农家小炒肉怎么做呢?本文是觅食录小编整理的农家小炒肉的做法资料，仅供参考。农家小炒肉的成品图做农家小炒肉的食材做农家小炒肉的步骤1.五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末;2.锅烧热，倒入少许油，油热后

粤菜随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。讲求色、香、味，型，且以味鲜为主体。其中小炒菜也是粤菜的特色之一，接下来觅食录小编为你分享一下粤菜家常小炒菜谱，一起来看看吧。粤菜家常小炒菜谱做法：小炒菜心1.准备食材：菜心1把、大蒜2瓣、调和油半汤匙、盐1/2茶匙2.将菜