干锅鱼是一道菜品，原产地四川。原材料有鱼块，辅料有葱，姜，蒜，花椒，大料，干红辣椒，青椒等。口味鲜美，营养丰富，香辣爽口。你知道香辣干锅鱼怎么做吗?接下来觅食录小编为你分享一下川菜干锅鱼的做法，一起来看看吧。川菜干锅鱼的做法鲢鱼身洗净剁小块。把鱼块裹上鸡蛋液。锅中油烧热放入鱼块煎至微黄捞出。准备好调

豆腐炖鱼怎么做好吃呢?豆腐炖鱼的做法是自古下来的一种炖鱼方法，豆腐中间的孔洞能够充分的吸收鱼的鲜美，还能够去掉鱼的腥味，让鱼汤更加清淡，不过在吃豆腐炖鱼的时候可要注意豆腐中吸收的鱼汤，注意烫伤。下面是关于豆腐炖鱼的做法，快来试试吧。豆腐炖鱼做法一食材准备鲶鱼1条，豆腐，葱姜蒜，干辣椒，鸡精，香菜，花

与粉蒸肉相比，粉蒸鱼的鱼肉鲜嫩香滑，口感多汁，是特别好吃又营养的一道美食、下面觅食录小编给大家分享了粉蒸鱼的做法，快来试试吧。粉蒸鱼食材准备粉蒸鱼的制作过程1.将鲶鱼活杀，去肠去鳃，分成四段，打上花刀，洗净滤干水分2.将处理好的鲶鱼置于一大盆中，加入盐、料酒、姜末、醋、鸡精、胡椒粉拌匀，腌渍15-2