文章插图一种植物。种子在成熟后能当粮食工人们食用也能用来酿酒，是北方居民最喜欢吃的一种常见食材，蒙稷，营养价值极高，而且保健功效出色。【蒙稷是什么】蒙稷还是一种典型的碱性食品，它能维持人体内部环境的酸碱平衡，又能防止多种酸性物质在人体内堆积，能防止人类酸性体质出现，他对现在人类经常出现的亚健康有良好
